首页 装修资讯 智能赋权康健，“年夜而美”的空气炸烤箱开释市场潜力 智能赋权康健，“年夜而美”的空气炸烤箱开释市场潜力 http://www.jiaju82.com 2022年10月12日15:15 家居装修资讯

  厨房家电谁最火？可以“炸一切”的空气炸锅必然压倒一切。据奥维云网数据显示，2021年空气炸锅全渠道市场范围1504万台、零售额43.8亿元；2022年1-2月，空气炸锅全渠道累计零售额达12亿元，较2021年同期晋升148.7%。

  但咱们发明“空气炸锅热”延续了三年后，厨电市场产物研发最先转向，进入了迭代进级的时代——于“空气炸”这一烹调体式格局连续火热的配景下，比空气炸锅越发智能、康健、自由、年夜容量的智能空气炸烤箱成为市场“新宠”。

  与空气炸锅比拟，空气炸烤箱与其道理近似，但容量更年夜，于食材品种与数目的选择上矫捷性更高，此外还兼具上下火功效，不需要翻面，加热更快更匀称；而与平凡的电子烤箱比拟，空气炸烤箱患上益在360°的空气轮回对于流，加热越发匀称，也更为康健。

  兼具两年夜烹调利器的焦点上风，空气炸烤箱降生以来倏地风靡厨电市场。

  要康健更要利便，开释市场新需求

  按照《中国住民炊事指南（2022）》数据显示，今朝我国成年住民超重或者肥胖者已经经跨越一半（50.7%），关在康健饮食的话题获得器重，低油低脂饮食逐渐成为支流趋向，“康健”也就随之成为厨电吸引消费者存眷的焦点卖点之一。同时疫情让消费者康健意识晋升，康健厨房、康健厨电是年夜势所趋，正于驱动厨电康健生态的连续进级。

  此外，Z世代群体逐渐成为新的消费主力，他们对于烹调有乐趣，且要求较高，但又没有时间、空间与经验。近几年长盛不衰的居家烘焙热潮恰是这一点最佳的证实，连带着烤箱都从厨房“吃灰”的角落酿成了伴侣圈的常客。

  “空气炸”厨电少油或者无油的特色，满意了消费者对于在康健糊口的寻求。同时多功效一体化，操作简朴，合适厨房小白，也满意了年青人于“快节拍”的糊口配景下，解放双手，回归厨房自由的诉求。这两年夜需求彼此作用，愈来愈多的细分市场患上以慢慢造成，构建起了空气炸烤箱的增加空间。

  米家就是倏地反映的头部玩家之一。9月尾，米家智能空气炸烤箱迅速于各年夜平台同时上市，为这一新秀市场再添一把火。

  “空气炸”进阶，康健甘旨全都要

  于空气炸锅年夜量的市场教诲以及迅速赛马圈地之下，消费者对于“空气炸”这一技能的接管过活趋晋升，轮回电扇带来的“0油炸”属性，让它险些成为“康健饮食”的代名词。但米家智能空气炸烤箱为将康健举行到底所做的起劲不止在此。

  按照试验�첩测试，于高转空气炸模式下，米家智能空气炸烤箱的脱脂率可比平凡烘焙晋升15.42%，并且它另有2000r/min超年夜转速的强劲热风，于空气炸的同时，能迅速逼出食材中的油脂，而这也恰是食品可以或许做到外脆里嫩的间接缘故原由。

  现代人的康健饮食不雅催化了空气炸锅的热潮，但真正可以或许实现硬核脱脂的倒是少数，米家智能空气炸烤箱让康健变患上实其实于，白叟小孩都能安心吃。可以说，食材于米家智能空气炸烤箱里修炼一番，便能做到喷鼻脆美食以及低脂康健两不误，年夜年夜减轻身体的“腹担”。

  其次，30L超年夜容量也是它极具吸引力的长处之一，究竟空气炸锅虽好，但其生成的小容量设置决议了它没法应答多人就餐的需求。米家智能空气炸烤箱就纷歧样了，30L的容量即便以及一般的台式烤箱比拟也绝不减色，3层烤位，2层同出，3~8小我私家同时就餐都能轻松弄定。不管是各人庭照旧聚首场景，都没必要由于烹调食品太少、太慢而捉襟见肘。

  显然，与合适一人食的空气炸锅比拟，空气炸烤箱能满意更广人群的多元需求。

  手残党认证专业烘焙神器

  对于在本身测验考试居家烘焙的用户来讲，最酸心的问题生怕就是捉襟见肘的乐成率了。这当然有技能不抵家的锅，但设备是否给力也是决议性要素之一。

  米家智能空气炸烤箱作为一款优异的烤箱，完成极限脱脂不是它的独一诉求，“专业”才是它的基本功。于烘烤这件事上，米家智能空气炸烤箱可以轻松复刻星级摒挡。

  超高转速让烤箱内部升温更快，360°C轮回热风辅助热量匀称漫衍，强强联手，从而实现速热焦喷鼻的效果；而上下共6根金属管，除了了辅助脱脂外，也为精准控温提供了充足的操作空间，同时上下管齐开可以避免去手动翻面的贫苦，让烹调“能少一步就少一步”。再加之基在2颗感温探头的自力电子式控温，每一1°C均可精准调温，1台专业烘培烤箱的本质它包罗万象，才气轻松复刻星级甘旨。纵然是新手厨房小白，也能于短期内实现美食自由，挣脱“手残党”的暗中摒挡。

  精准调暖和自力控温有甚么用呢？就以乐成率最高的烘焙品类之一戚风蛋糕为例，仅仅调解重量，就需要转变烤箱的多个参数设置。蛋糕重量于100g如下，需用 200℃，烤12～18分钟摆布，上下火一样巨细；重量于100g～450g ，要用 180℃，烤18～40分钟，下火较上火年夜。更别说那些“娇弱”的马卡龙饼干、牛排等等，对于温度的要求更为严苛。以是一台不变、敏捷、切确、自力控温的烤箱，是挣脱烘焙掉败魔咒必不成少的兵器。

  除了此以外，米家智能空气炸烤箱照旧个万能多面手。从功效上说，它零丁具有实现空气炸、烘焙、烧烤、果干、发酵、吐司等多种本事。买一个米家智能空气炸烤箱就等在同时买了空气炸锅、烤箱、干果机、轻食机、发酵机、酸奶机等十余种厨房装备，并且还省钱省空间。“年夜容量”+“年夜本事”，满意更多元的美食需求。

  固然，对于功效多元的装备来讲，能不克不及用好才是年夜问题，而简约、智能的交互与操作体验恰是米家产物一向的上风。

  以米家智能科技作为产物技能配景，米家智能空气炸烤箱一样配备了NFC功效，完成智能化的进级。手机一碰就可打开APP云食谱，于APP端还可本身自界说食谱，经由过程OTA下发到本机，实现食谱的个性定制。此外，假如家里同时有小爱音箱，还可以批示小爱“做饭”让它找食谱、报进度等等，不消下手，动动口就能够间接享受智能厨房的糊口。

  更知心的是，这台米家智能空气炸烤箱不单包办了从选择食谱到烹调完成的全数事情，以至连照相发伴侣圈的“隐性需求”都于极力满意了。于外不雅以及交互上，它以一个智能OLED屏以及纯白配色做到只管即便简便，同时设计了超年夜视窗以及暖色调炉灯，都雅更好拍。

  事实证实，消费者的消费理念已经经进级，缭绕“空气炸”技能举行的场景、产物立异正于连续推进，此次吸引消费者留意的是更新奇、更智能、越发人道化的2.0产物。米家智能空气炸烤箱乐成对于接了消费康健化、利便化、智能化的厨电需求，并对于传统的“空气炸”有了更深一步的摸索，成为消费者下一个厨房“新宠”。